17日，阿里巴巴宣布将推出全新品牌“淘宝吃货”，并正式在手淘上线“淘宝吃货” 。阿里巴巴集团营销平台事业部总经理刘博表示，未来，“淘宝吃货”将聚合淘宝、天猫、农村淘宝等资源，通过线上、线下全方位满足用户对美食的需求。

发力美食市场，推出独立的品牌“淘宝吃货”，这意味着淘宝选择将通过“吃”发力下沉市场，增加用户粘性。

下沉市场的重要入口

根据阿里巴巴数据显示，2015年至2018年中国线上食品消费规模及人数保持高速增长，随着消费升级不断推进，吃货线上市场空间广阔。

刘博介绍，到2018年底，淘宝移动月度活跃用户达到近7亿，几乎每个用户都在平台上购买食品，其中3亿用户是资深“吃货”。其中，淘宝吃货中女性比例达57%，35岁以下的年轻人比例接近52%。

更为重要的是，刘博介绍“吃货”的地域用户画像是来自中国三四线以下城市用户比例上升非常高。“虽然在现在购买品类中一二线用户比例略大于三四线城市，但是更多渠道下沉用户以及三四线用户增长非常多、非常快。”

相比拼多多希望用新鲜的农产品进入一二线城市市场，淘宝吃货的上线，也表明了淘宝希望用美食品牌打开下沉市场的通道，毕竟在众多小超市中充斥着各种价格相差不大的“山寨美食”品牌。

此外，刘博表示，“淘宝吃货”将汇聚阿里巴巴经济体全域力量，让每个中国人都成为资深吃货。这也意味着，不排除在后期发展中“淘宝吃货”将与阿里本地生活平台的饿了么口碑做打通，进行全面赋能。

多项计划 快速推进“淘宝吃货”发展

本次淘宝吃货战略的一大重点是集合阿里巴巴全域力量，汇聚淘宝、天猫、农村淘宝等资源，主打原产地直供模式，通过赋能商家减少流通成本，为“吃货”提供更丰富实惠且具有品质感的产品。

据介绍，淘宝吃货今年计划与500个全球美食原产地签约，让品质美食从产地直达吃货餐桌。此外，将在3年内帮助500个全球美食品牌实现总计万亿级的销售额。淘宝吃货将为品牌提供品类研发、营销等多方面的支持。

在提高用户粘性方面，淘宝还发布了超级吃播计划”，希望借助短视频、直播等内容传播美食文化，分享美食体验，撬动“吃货”市场。数据显示，早在2018年4-6月，淘宝短视频的日均观看量就已达到19亿，日均直播观看时长超过20分钟。2018全年，直播引导的成交超过千亿规模，美食类直播和短视频连续保持高速增长。（完）