据京东方面介绍，2月6日京东生鲜发起了“餐饮零售发展联盟”，推动餐饮品牌开拓半成品速食生产，并利用京东全渠道为其拓展新销路。目前，海底捞、小南国、西贝莜面村、广州酒家等百余家餐饮企业已加入京东“餐饮零售发展联盟”。

京东生鲜数据显示，受疫情的影响，海底捞线上商城销售额从1月20日开始上涨，春节期间成交额比上月同期增长超过2倍。海底捞线下门店自1月26日起开始关闭，销售方向全面向线上转移。同时，海底捞在小程序和APP里“安利”京东生鲜店，让很多“捞迷”们转移到线上，与京东共同推动销售走向火爆。

据了解，京东生鲜与餐饮企业合作的餐饮商品好评度均在97%以上。其中，新雅大厨是京东生鲜餐饮品牌中增速较快的品牌，春节期间成交额超过平时的40多倍；吴大娘水饺春节至今成交额超过同期的45倍；避风塘、稻香卅诚制的速食品成交额也超过了同期的3.5倍。

“困境面前，京东生鲜愿意全面开放全渠道、C2M定制、冷链物流、金融和技术服务等能力，提供‘十大保障’与合作伙伴一起共渡难关，并邀请更多的餐饮企业加入！”京东生鲜肉禽冷冻采销部总经理王志强说。

大量餐饮商街店铺的关停歇业，也让诸多企业员工面临着巨大压力。2月5日，京东7FRESH发布了“人才共享”计划，诚邀临时歇业的餐饮、酒店、影线及零售联营商户员工在此期间以短期打工的方式加盟。据悉，目前已经有大洋世家等多家餐饮企业员工开始到七鲜超市上班。（完）