近日，贵州省工业和信息化厅印发了《关于坚决制止餐饮浪费提倡厉行节约行为的通知》（以下简称《通知》），全面遏制“舌尖上的浪费”，营造厉行节约、制止餐饮浪费良好氛围。

《通知》强调，提高思想认识，进一步认识厉行节约的重大意义。要深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，充分认识制止餐饮浪费行为的重大意义，绷紧粮食节约这根弦，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，迅速行动起来，从现在做起、从自身做起、从日常开始、从点滴做起，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，为推动全厅形成反对浪费、厉行节约的良好风尚发挥示范引领作用。

《通知》提出，加强教育宣传，进一步提高干部职工厉行节约意识。认真学习有关规定的详细内容。牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。以“厉行节约、反对浪费”为主题，广泛开展主题宣传，大力弘扬中华民族戒奢克俭优良传统和文明节俭社会风尚，倡导文明健康生活方式。

《通知》指出，采取有效措施，进一步抓好工作落实。结合正在开展的节约型机关创建行动，引导全厅党员干部在崇尚节俭、反对浪费上发挥模范带着作用，切实做到带头增强政治自觉、带头落实节约措施、带头传承节俭美德，带头倡导健康文明节俭消费方式。

一是开展食堂文明餐桌行动。各单位食堂要按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡，做到按用餐人数配餐，在醒目位置张贴摆放宣传标识，鼓励按需、少量、多次取餐，积极开展“文明餐桌”“光盘行动”等活动，主动引导绿色消费、文明用餐。倡导餐饮企业在餐后主动提供免费打包服务，停止使用不可降解一次性塑料制品，倡导不使用一次性筷子、纸杯和非环保包装物，采用自备茶杯等方式，积极推广替代产品。

二是公务接待制止餐饮浪费。各单位要严格按照《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求，进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，严格用餐标准，科学合理安排用餐数量，改进餐饮服务方式；严禁用公款大吃大喝，严格执行公务接待定点用餐制度，不得超标准安排用餐。

三是推进食品废弃物资源化利用。各单位要结合《贵州省城市居民生活垃圾分类投放和收运设施配置指南》和《公共机构生活垃圾分类工作评价参考标准》，提高食品废弃物资源化利用水平，按规定交由具备资质条件的企业处置或进行就地资源化处理，并建立记录厨余垃圾数量、去向的台账制度。

《通知》要求，强化组织保障。各单位要高度重视，进一步健全厉行节约机制，加强领导，切实增强责任感和紧迫感，明确责任分工，确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落小落实；厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程；要始终保持抓深入的韧劲和定力，牢固树立持续改进、长期改进思想，在融入日常、抓在经常上下功夫，切忌一阵风、走过场、搞形式主义，建立长效机制、久久为功推进，不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。 （丽 琳）